Este es un curso rápido y familiar sobre la cocina que siempre hemos comido pero que no tenemos la más rep.. entina idea de cómo cocinar: la comida tradicional boliviana, cocinada por un experto chef: el patriarca oriundo de las alturas, Fernando Guillermo Argandoña Quiroga.
Es, en concreto, una hábil estratagema para cumplir con dos objetivos claros: 1. mantener la tradición y los ritos familiares; y 2. transpasárselas, vía express y de un modo entretenido, a nuestras queridísimas mujeres para que nos sigan sirviendo la comida en la boca, como nos merecemos.
Las clases se dictan sábado por medio a las 12:00 hrs. en la cocina de la asistente del chef, Alejandra.
La primera clase, este sábado 3 de noviembre, se viene con todo.
El maestro revelará lo misterios milenarios de la preparación de una bomba H de la cocina colla: chicharrón de cerdo con chuño y mote (en la foto). Naturalmente, acompañado con su con su llajua.
Inscríbase a su propio riesgo. Los cupos son limitados.
Primeros convocados: Marta Inés, Néstor Alejandro y Úrsula, Andrea y Hugo. Confirme su asistencia con un comentario a esta nota.
